Whisky : 

La meilleur façon de déguster le whisky Gabarre est de le boire sans glaçons, à température ambiante. 

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Gin tonic :

• Gin Gabarre (4cl)

• Tonic premium (8cl), le gin Gabarre se marie parfaitement avec le "Fever tree indian tonic"

• Glaçons

• 1 rondelle de citron très légèrement pressé

• 1 brin de romarin (optionnel)

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Whisky Sour : 

• 6 cl de whisky Gabarre

• 3 cl de jus de citron frais

• 1,5 cl de sirop de sucre

• 1 blanc d'œuf (optionnel, pour une texture plus crémeuse)

• Glaçons

• Cerise au marasquin et/ou zeste de citron pour la garniture

Préparation :

1. Remplissez un shaker de glaçons.

2. Versez le whisky, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d'œuf dans le shaker.

3. Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant 10-15 secondes.

4. Filtrez le mélange dans un verre rempli de glaçons.

5. Garnissez avec une cerise au marasquin et/ou un zeste de citron.

6. Servez immédiatement et dégustez !

Astuces :

• Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer le sirop de sucre par du miel.

• Si vous utilisez le blanc d'œuf, faites d'abord un "dry shake" (sans glaçons) pour émulsionner le blanc d'œuf, puis ajoutez les glaçons et secouez à nouveau.

• Pour une touche d'amertume, ajoutez quelques gouttes d'Angostura bitters sur le dessus du cocktail.

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